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福盛パンおためしセット

今日は楽しみにしていた福盛パンお試しセットが届きました。
自宅で簡単に焼きたてパンが食べられるということで心待ちにしてたんですよねー

お届けはこんな感じ。
IMG_1455.jpg


湯種ロール2個と米粉レーズン2個と幸福パン2個と手粉がクール便で届きました。
冷蔵熟成させたパン生地が冷凍状態で送られてきます。

生地の保管は冷凍庫で1ヶ月くらいもつそうです。

早速食べてみたかったので、実際に調理してみました。
分かりやすい説明書(レシピ)つきだったので、それをみながら挑戦!

まず室温で1時間ほど解凍して、こねて成型します。手に引っ付くので附属の手粉を使用しましたが、結構楽しいです。手作りパンをつくっているっという実感がわいて、ワクワクしちゃいました。

次にオーブンレンジの発酵機能を使って発酵させました。
最後に焼き加減を確かめながら190度で約15分焼き出来上がりです

簡単!!楽しい!!
焼いてる間にパンのいい匂いがしてくるのでたまりません。
こんな感じになりました。
IMG_1457.jpg


はじめてということで形は丸にしましたが、今度はロールパンにもチャレンジしてみたいです。

熱々のパンを家族でパクッ!
おいし~い!!!
やっぱ焼きたては最高です。
そのまま食べたり、バターやジャムをつけて食べたけどどれも美味しかったです。私が一番気に入ったのは幸福パンです。ふんわりしていて美味しい。米粉レーズンはもっちりしてベーグルのような食感でした。で、あっという間になくなっちゃいました。
反省点としては発酵をもう少し長めにしたほうがよりふっくらして良かったのかなと思いました。
次回に生かしたいです。

パン作りは難しくて面倒というイメージがあったけどこれなら、少しの手間で簡単にできるのでいいなーと思いました。

興味のある方はにじゅうまるドットコムのサイトをチェックしてみてください!
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